小时候
每到腊月
父亲总会
托食品公司的朋友
买些猪头皮之类的
让母亲捯饬干净
腌制一段时间
晾干
等到除夕那天
再下卤锅煮好
这些东西
大多数
都拿来招待客人了
惟有猪耳朵
属于孩子们
母亲说
小孩子吃猪耳朵
能够长记性
听大人话
不跟大人胡闹
还别说
吃猪耳朵那段时间
我们兄妹几个
都很听话